季節の素材や地元の特産品を用いて作る、本格居酒屋料理にアウトドアの知識や技術を組み合わせた「他では味わえないメニュー」が人気☆

燻製したお刺身や人気のアウトドアスパイス【ほりにし】で漬け込む絶品唐揚げなど、多彩な料理でお客様をおもてなしいたします。

一般的な居酒屋ドリンクの取り揃えはもちろん、ここでしか飲めない【燻製酒】が大人気☆お客様の目の前で燻製する各種のお酒は見た目にも楽しい当店ならではの体験です。

地元唐戸市場直送の新鮮な魚介や、下関名物の河豚の唐揚げ・鯨のベーコン、そして多数のメディアなどで取り上げられた【瓦そば】など観光で訪れた方々にも楽しんで頂けるメニューが多数ございます。