夏らしい食材がなにか無いかと探してたら、鹿児島産の立派な砂丘らっきょを発見したので思わず買ってしまいました♪

どう調理しようか迷いましたが…醤油＆ごま油の鉄板コンビでさっと和えて、ビールのお供にしようと思います♪
シャッキシャキの食感とごま油の香り、なによりらっきょの鼻から抜ける風味がたまらない一品♪
美味しいビールと一緒にどうぞ☆