本日は下関には飲食店が数多くあれど、おそらく当店でしか提供していないであろう…燻製酒のご紹介☆

お客様の目の前で燻製する、演出も楽しいﾄﾞﾘﾝｸﾒﾆｭｰとなっています♪
当店では桜のﾁｯﾌﾟをﾍﾞｰｽとして、林檎・桃・オークのﾁｯﾌﾟをｵﾘｼﾞﾅﾙの配合でﾌﾞﾚﾝﾄﾞしたﾁｯﾌﾟを使用しております。
ふんわりと香る木の優しい香りがとても心地良いｱｸｾﾝﾄを与えてくれます☆

写真は赤ﾜｲﾝですが、ﾋﾞｰﾙ・ﾊｲﾎﾞｰﾙ・梅酒でも同様に燻製酒としてご提供が可能となっております♪
それぞれの組み合わせで特徴があり、楽しいです☆

お店の一押しはﾊｲﾎﾞｰﾙ♪
元々ｵｰｸ樽などで熟成されたｳｲｽｷｰがﾍﾞｰｽとなるため、普段のﾊｲﾎﾞｰﾙがより一段とｽﾓｰｷｰで華やかな香りになります。
是非この新しいお酒の楽しみ方を体験しに、ご来店下さいませ♪